Sản phẩm – Phụ Gia Thực Phẩm Hiếu Vy

z6314073632867_bc7769482e07a9675ad7e9681506bdb6

Phụ gia tạo giòn dai Polyphos Mix (dạng gói)

Phụ gia tạo giòn dai Polyphos Mix (dạng gói)

Tên sản phẩm: Super Crispy Meat (Polyphos Mix) (dạng gói) Công dụng: Tạo giòn dai, săn chắc, giữ nước. Ứng dụng: dùng cho các sản phẩm chế biến từ thịt,cá như: chả lụa, nem chua, xúc xích… Hàm lượng: 3-5g/kg sản phẩm Qui cách: dạng gói, 1kg/gói, 20kg / thùng

z6314054865274_75f08938b555bcc7f418c4b397c9530b

Giòn dai Phosphate Blend

Giòn dai Phosphate Blend

Tên sản phẩm: Phosphate Blend Công dụng: Tạo giòn dai, săn chắc, giữ nước, giúp giữ hương vị truyền thống, giảm chi phí. Ứng dụng: dùng cho các sản phẩm được chế biến từ thịt, cá như: giò chả, chả lụa, xúc xích, chả cá…. Hàm lượng: 3-5g/kg Qui cách: 1kg/gói, 20kg/ thùng

z6314033628282_107adaa245cb754f3c62d82d016c33d6

Phụ gia tạo cứng xốp MEAT EHV 649

Phụ gia tạo cứng xốp MEAT EHV 649

Tên sản phẩm: Phụ gia tạo Cứng – xốp MEAT EHV 649 Công dụng: tạo giòn, cứng, chắc, tạo nhũ…. ko gây nóng cho sản phẩm. Ứng dụng: dùng cho các sản phẩm từ thịt cá như: chả lụa, nem chua, xúc xích…. Hàm lượng: 3-5g/kg Qui cách: 1kg/gói, 20kg/ thùng

paprika

Màu đỏ ớt PAPRIKA

Màu đỏ ớt PAPRIKA

Tên sản phẩm: Màu Paprika Xuất xứ: Ấn Độ Công dụng: tạo màu đỏ cho sản phẩm Ứng dụng: dùng cho các sản phẩm như: nem chua, thịt nguội, xúc xích…. Hàm lượng sử dụng: 0,5 – 1g/ kg Quy cách: 1kg/ chai, 12 chai/thùng

hồng lỏng

Màu hồng cánh sen ERYTHROSINE (lỏng)

Màu hồng cánh sen ERYTHROSINE (lỏng)

Tên sản phẩm: Màu Erythrosine (dạng lỏng) Xuất xứ: Ấn Độ Công dụng: tạo màu hồng cho sản phẩm Ứng dụng: dùng cho các sản phẩm như: nem chua, thịt nguội, xúc xích.... Hàm lượng sử dụng: 0,5 - 1g/ kg Quy cách: 1kg/ chai, 12 chai/thùng

khói thịt

Hương thịt xông khói (bột)

Hương thịt xông khói (bột)

Tên sản phẩm: Hương thịt xông khói (dạng bột) Xuất xứ: Singapore Công dụng: tạo mùi hương khói tự nhiên cho sản phẩm Ứng dụng: dùng cho các sản phẩm thịt hun khói. Hàm lượng sử dụng: 1 – 2gr/ kg Quy cách: 1kg/ gói, 25kg/ thùng

khói lỏng

Hương xông khói (lỏng)

Hương xông khói (lỏng)

Tên sản phẩm: Hương xông khói (dạng lỏng) Xuất xứ: Singapore Quy cách: 1kg/chai, 12 chai/ thùng Công dụng: dùng tạo hương khói cho sản phẩm. Ứng dụng: dùng cho các sản phẩm hun khói Hàm lượng sử dụng: 1-2g/kg

CARFOSEL

Giòn dai cao cấp CARFOSEL HM1101

Giòn dai cao cấp CARFOSEL HM1101

Tên sản phẩm: Carfosel HM1101 Xuất xứ: Bỉ Công dụng: tạo giòn dai, săn chắc, giữ nước, giảm chi phí, giữ hương vị truyền thống. Chuyên xử lí thịt yếu, thịt đông lạnh. Ứng dụng: dùng cho các sản phẩm chế biến từ thịt cá như: Chả lụa, chả cá, chả mực, bò viên… Hàm …
Continue reading

mix hộp

Phụ gia tạo giòn dẻo Polyphos Mix (dạng hộp)

Phụ gia tạo giòn dẻo Polyphos Mix (dạng hộp)

Tên sản phẩm: Super Crispy Meat (Polyphos Mix) Công dụng: tạo giòn dẻo, dẻo chảy săn chắc, giữ nước, liên kết cấu trúc cho sản phẩm. Ứng dụng: dùng cho các sản phẩm từ thịt, cá: giò chả, chả lụa, xúc xích…. Hàm lượng: 3-5gr/kg Quy cách: 1kg/ hộp, 12 hộp/thùng

1ltq

Ltq

Giòn sựt cao cấp SUPER MEAT LTQ405

Giòn sựt cao cấp SUPER MEAT LTQ405

Tên sản phẩm: Super Meat LTQ405 Xuất xứ: Đức Công dụng: tạo giòn sựt, tạo cứng, tạo giòn, chuyên xử lí thịt yếu, thịt đông lạnh. Ứng dụng: dùng cho các sản phẩm từ thịt cá như: giò chả, chả lua, bò viên, xúc xích…. Hàm lượng: 2-4g/kg Quy cách: 1kg/gói, 20 gói/ thùng