Tên sản phẩm: Carfosel HM1101
Xuất xứ: Bỉ
Công dụng: tạo giòn dai, săn chắc, giữ nước, giảm chi phí, giữ hương vị truyền thống. Chuyên xử lí thịt yếu, thịt đông lạnh.
Ứng dụng: dùng cho các sản phẩm chế biến từ thịt cá như: Chả lụa, chả cá, chả mực, bò viên…
Hàm lượng sử dụng: 2-5g/kg
Quy cách: 1kg/gói, 20 gói/ thùng