Công dụng: Acetate – A55 HTTH 

• Kéo dài thời gian bảo quản cho các sản phẩm: chả lụa, chả cá, pate, xúc xích, nem chua, bò viên…
• Ức chế nấm mốc, nấm men, chống chảy nhớt cho sản phẩm.
• Ổn định PH, ức chế sự phát triển của vi sinh vật.
• Chống ôxy hóa cho sản phẩm.
• Giữ nguyên hương thơm tự nhiên của sản phẩm.

Hàm lượng sử dụng:  5-7 gr /kg sản phẩm