Calcium Propionate
Công dụng:
- Kéo dài thời gian bảo quản cho các sản phẩm: bún, mì tươi, các loại bánh…
- Ức chế nấm mốc, nấm men.
- Ổn định PH, ức chế sự phát triển của vi sinh vật.
- Chống ôxy hóa cho sản phẩm.
Hàm lượng sử dụng: 3 – 5 gr /kg sản phẩm
Calcium Propionate
- Quy cách: 25kg/bao
- Xuất xứ: Canada
- Dùng cho: các sản phẩm chế biến từ tinh bột như: bún, mì tươi, các loại bánh…
- Cách sử dụng:
- Hòa tan Calcium Propionate cùng với gia vị hoặc cho trực tiếp vào cối xay trộn đều rồi tắt máy.