Phụ gia tạo giòn dẻo Polyphos Mix (dạng hộp)

Tên sản phẩm: Super Crispy Meat (Polyphos Mix)

Công dụng: tạo giòn dẻo, dẻo chảy săn chắc, giữ nước, liên kết cấu trúc cho sản phẩm.

Ứng dụng: dùng cho các sản phẩm từ thịt, cá: giò chả, chả lụa, xúc xích….

Hàm lượng: 3-5gr/kg

Quy cách: 1kg/ hộp, 12 hộp/thùng