Super Anti 03 Food (BQ tự nhiên)
Công dụng:
- Kéo dài thời gian bảo quản cho các sản phẩm: chả lụa, chả cá, pate, xúc xích, nem chua, bò viên…
- Ức chế nấm mốc, nấm men, chống chảy nhớt cho sản phẩm.
- Ổn định PH, ức chế sự phát triển của vi sinh vật.
- Chống ôxy hóa cho sản phẩm.
- Giữ nguyên hương thơm tự nhiên của sản phẩm.
Hàm lượng sử dụng: 4 – 5 gr /kg sản phẩm
Phụ gia bảo quản Supper Anti 03 Food
- Quy cách: 1kg/gói
- Xuất xứ: Mỹ – Nhật
- Dùng cho: Các sản phẩm thịt, cá chế biến như: giò chả, xúc xích, nem chua, bò viên, cá viên…
Cách sử dụng:
- Hòa tan Super Anti 03 Food cùng với gia vị hoặc cho trực tiếp cùng với phụ gia giòn dai vào cối xay.