Chi tiết sản phẩm

Polyphos M1 (Cho Bún, Phở, Mì tươi)

Công dụng: 

Tạo dẻo dai, săn chắc cho sản phẩm chế biến từ tinh bột.

Cải thiện cấu trúc, giúp sản phẩm không bị vỡ nứt.

Tăng cường độ sáng bóng cho sản phẩm.

Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ cho màu sắc và mùi vị sản phẩm tươi ngon.

Giữu nước, chất khoáng, tăng trọng của sản phẩm 7 – 10%.

Hàm lượng sử dụng:  2 -4 gr/kg sản phẩm

Polyphos M1

  • Quy cách: 1kg/gói, 15 kg /thùng
  • Xuất xứ: Mỹ – Nhật
  • Dùng cho: Các  sản phẩm chế biến từ tinh bột: mì tươi, mì khô, hủ tiếu, bánh phở, bánh canh…Cách sử dụng: 

    Cho Polyphos M1 từ: 2 – 4 gr/1 kg sản phẩm vào ngay quá trình trộn và nhồi bột